Janela Bar amplia instalações e seu drink autoral mais famoso ganha versão engarrafada

Recém-completado um ano de sua inauguração, o Janela Bar – o queridinho da Alameda Prudente de Moraes –, se orgulha de suas criações e amplia seu espaço. Ele tomou conta do vizinho O Porta, bar pop-up que deixou de existir em março, dando espaço para o Janela estender suas instalações. Mas as novidades não param por aí.

Crédito – Divulgação.

A proposta do bar sempre foi a de deixar os drinks acessíveis, para que o cliente saia de casa e experimente coquetéis elaborados com preços honestos (15 reais). Outra característica marcante do bar é a combinação das bebidas com hambúrgueres.

Entre essas criações, que enchem os proprietários de orgulho, está a Russa Loka, uma mistura de vodka, suco de limão, xarope de morango e refrigerante artesanal de gengibre. A bebida caiu nas graças dos curitibanos e turistas, e já soma uma média de venda de mil unidades por mês. Segundo um dos proprietários, Gustavo de Paiva, as pessoas vão ao bar procurando pelo drink. “Ou porque viram no Instagram (@janelabar) ou porque algum amigo indicou”, comenta Paiva.

Russa Loka. Crédito – Divulgação.

Além da alquimia que envolve os ingredientes, um dos segredos do drink autoral fica por conta do refrigerante de gengibre, que é produzido diariamente no próprio bar. A combinação refrescante, levemente doce e equilibrada, faz com que os clientes não sintam tão forte a presença da vodka e repitam a bebida várias vezes. Isso gerou um “click” entre os sócios. Com tantos pedidos no bar, por que não criar uma versão engarrafada da bebida?

Boa notícia
Os pedidos dos clientes em levar o drink para casa motivou os sócios a engarrafar a bebida. Assim, os clientes podem ter 275ml da Russa Loka aonde quiserem. A novidade está disponível a partir deste mês de maio. Além de ser vendida por unidade ou em caixas, os sócios irão abrir a venda para outros bares e baladas, e, futuramente, pretendem entrar em lojas de conveniência.

Serviço
Janela Bar
Endereço: Alameda Prudente de Moraes, 1.295, Centro – Curitiba (PR)
Horários: De segunda a quinta: 17h às 01h
Sexta e sábado: 17h às 02h
Instagram: @janelabar
Facebook: /janelabarBR