Gastronomia japonesa além de peixes crus

E então os amigos marcam aquele jantar no restaurante japonês e você diz não vou, não como peixe cru? Se a sua resposta é sim para essa pergunta, então essa matéria é para você. Sabia que a gastronomia japonesa vai muito além de sashimis e sushis? Em Curitiba, o Sushi Lounge Concept trouxe um novo conceito para o rodízio dessa marcante gastronomia. “Temos as mais variadas opções de peixes crus em suas diversas elaborações, mas nosso menu foi pensado na culinária asiática como um todo. Nossos pratos quentes vão além de yakissobas e teppanyakis, agradando a todos os paladares”, explica Marcelo Woellner Pereira, sócio proprietário da casa comandada pelo Grupo Babilônia.

Crédito – Divulgação.

O menu do rodízio oferece 49 opções, destas 21 são pratos quentes. Destaque para a Berinjela na Wok, Guioza de Legumes, Carne Bovina ou Suína, Shimeji na Manteiga e os sushis quentes, como Hot Roll Couve Crispy e Hot Roll Alho Poró. “Como temos muitas opções vegetarianas, atendemos também o público que opta por uma gastronomia livre de carne”, complementa Pereira. Outro diferencial é o formato do rodízio, o cliente recebe o menu e escolhe as opções que melhor lhe agradam, o que resulta em um rodízio personalizado.

Crédito – Divulgação.

A casa funciona somente à noite, diariamente a partir das 18h. Fica no ParkGourmet, no ParkShoppingBarigui. Custa R$ 68 por pessoa de domingo à quarta e R$ 78 de quinta a sábado. A outra opção é o menu a la carte, com entradas, aperitivos e pratos individuais. Para quem opta pelo peixe cru, pode se deliciar com pratos elaborados com três tipos de peixes: salmão, atum e saint peter. Para acompanhar, a carta de drinks contempla diversas opções preparadas com Gin ou Saque. Atenção para a sobremesa do rodízio, Ichigo: delicioso doce japonês com morango e cream cheese envoltos em goiabada. Informações e reservas pela rede social @sushi_lounge_concept

Crédito – Divulgação.

Sobre a casa
O Restaurante Mediterrâneo, destaque há 10 anos no ParkGourmet do ParkShoppingBarigui, mais uma vez consegue surpreender o tradicional mercado da gastronomia e trazer conceitos inovadores em cardápio e ambiente. Os empresários Carlos e Marcelo Pereira investem em originalidade e criam um ambiente capaz de reformular o seu charme e elegância de acordo com o horário do dia. No almoço, o cliente desfruta do já tradicional buffet do Restaurante Mediterrâneo e à noite, se delicia no único restaurante oriental do ParkShoppingBarigui – o Sushi Lounge Concept. Para o almoço o ambiente é de um requintado buffet que mistura gastronomia europeia, asiática e africana com toques abrasileirados. À noite, a partir das 18h, o salão do Mediterrâneo ganha o Sushi Lounge Concept: as luzes ficam mais leves, as cadeiras recebem ornamento; as luminárias mudam, deixando tudo à meia luz, e cortinas separam o espaço que passa a abrigar dois restaurantes. O Sushi Lounge Concept abre diariamente a partir das 18h e fica aberto até às 23h. O Restaurante Mediterrâneo abre todos os dias com buffet das 11h às 15h. De segunda à sexta-feira, R$ 58 por pessoa. Sábado, domingo e feriados R$ 78 por pessoa. Crianças de 5 a 9 anos pagam R$ 35. Mais informações nas redes sociais @restaurantemediterraneo e @sushi_lounge_concept

Crédito – Divulgação.

O que: Sushi Lounge Concept
Onde: ParkGourmet – ParkShoppingBarigui
Informações: @sushi_lounge_concept
Horário de funcionamento: diariamente a partir das 18h