Único pub da cidade com mais de 100 rótulos de cachaça fica em Santa Felicidade

Fica em Santa Felicidade o único pub de Curitiba com mais de 100 rótulos de cachaças, com novidades de todo o país e do exterior, incluindo a Middas, famosa cachaça que leva ouro comestível na composição. A Cervejaria & Cachaçaria Curitiba tem o objetivo de popularizar a cachaça entre diversos públicos e mostrar que a bebida, que é considerada patrimônio cultural nacional, pode ser saboreada a qualquer momento, nas mais variadas ocasiões. Com doses a partir de R$ 7, as opções são para todos os gostos e bolsos.

Crédito – Divulgação.

Rótulo de destaque na loja, a Middas contém flocos comestíveis de ouro 23 quilates. Essa cachaça descansa por dois anos em tonéis de madeira Amendoim do Campo, considerada a rainha das madeiras para envelhecer a bebida. Consequentemente, a Middas é considerada uma das melhores cachaças, com diversos prêmios, como a medalha de ouro no renomado festival China Wine & Spirits Awards e no Miami Rum Festival, além de uma medalha de prata na Etapa Brasil do Concurso Mundial de Bruxelas. A bebida pode ser ingerida sozinha ou mesmo em um drink, como a caipirinha.

“Somos fãs de cachaça e não encontrávamos um lugar legal para provar com variedade. Assim surgiu a ideia de um pub com diversas opções, para suprir essa demanda do público cachaceiro”, conta Rafael Boso, sócio do pub junto com Murilo Seguro. “Hoje somos o único pub da cidade com 118 rótulos, numa seleção caprichada para agradar ao público que já entende do assunto e também os iniciantes”, completa Murilo.

Crédito – Divulgação.

O carro-chefe do pub são as Ripas de Cana, tábuas de degustação com cinco doses diferentes a serem saboreadas, numa jornada guiada de aromas e sabores. A Ripa de Salinas, cachaça mineira e uma das mais consumidas no Brasil, sai por R$ 42 e nela é possível provar doses da branquinha, envelhecida em barris de Amburana, Ipê, Bálsamo e Carvalho. A Ripa de Cana Weber Haus, cachaça gaúcha que figura entre as mais premiadas do país, também faz sucesso e por R$ 58 o cliente prova doses de Weber Haus Prata, Amburana, Carvalho e Cabreúva, Bálsamo e Sete Madeiras. Está ainda disponível a Ripa de Companheira, cachaça paranaense com as opções Prata, Carvalho, Castanheira, Imburana e Blend, a R$ 52. Também consta como opções as conceituadas mineiras Havana e Anisio Santiago, Indaiazinha, Canarinha e Seleta.

Outra sugestão é provar as cachaças que disputam o Ranking Cúpula da Cachaça, que elege e ranqueia o melhor da produção nacional. Uma das recomendações dos sócios é experimentar a 1000 Montes de Carvalho, um blend de três tostas diferentes de barris de carvalho americano, que proporciona coloração dourada alaranjada e aromas e sabores equilibrados, de notas de coco caramelizado, mel e baunilha. “Temos ainda a Vale Verde, cachaça mineira envelhecida 12 anos em carvalho que conquistou o primeiro lugar no último Ranking da Cúpula da cachaça, considerada a melhor do Brasil até então”, frisa Rafael. “Você bebe a cachaça e vota na hora, pelo celular, no site do Ranking da Cúpula”, complenta.

A Cervejaria & Cachaçaria Curitiba também serve petiscos tradicionais de boteco, como salame, amendoim e rollmops. Abre de terça-feira a domingo, nos seguintes horários: das 11h às 22h de terça a quinta, das 11h às 23h nas sextas e sábados e das 11h às 21h aos domingos. O pub fica na Av. Manoel Ribas, 5824, loja 11.