Cervejaria curitibana apresenta rótulo inspirado na famosa torta Banoffee

A Joy Project Brewing, uma das principais cervejarias da Região Sul, apresenta três rótulos inéditos para o começo do segundo semestre de 2021. Entre eles, estão a “Love My Room” (R$19,50 – 473ml) uma opção irreverente inspirada na tradicional sobremesa banoffee. Sua composição conta com doce de leite, banana, nozes e um toque de lactose em uma base leve e suave de Stout, complementada por chocolate amargo. Possui teor alcoólico de 5,6%. Tem um drinkability, ou seja a facilidade para beber, bem alta. É literalmente uma sobremesa líquida, agradável de tomar e que pode ser apreciada com sobremesas de chocolate e claro, a própria banoffe.

Love My Room é uma opção irreverente inspirada na tradicional sobremesa banoffee. Crédito – André Santini.

Para quem é fã de IPA, dois lançamentos para os hop heads apreciarem. A “Rose Like a Rocket” (R$19,50 – 473ml), uma American India Pale Ale, que aposta na combinação dos lupulos Cashmere, Citra Lupomax e Strata. Aroma de frutas amarelas como maracujá, melão e manga em primeiro plano com resinoso de lúpulo ao fundo. Seu teor alcoólico é de 6,5% com amargor mediano.

Outra novidade da Joy Project Brewing é a colaborativa “Swords&Shields” (R$23 – 473ml), desenvolvida com a mineira Spartacus Brewing, um dos expoentes em rótulos com muito lúpulo. A colaborativa é um Double Rye India Pale Ale que aposta do lúpulo Strata um dos queridinhos das cervejarias em 2021. Além disso, procura combinar os lúpulos Citra Lupomax, motuka e Talis, que finalizam o blend e trazem uma complexidade de aromas e sabores. A opção ainda conta com um toque de centeio que agrega para a maciez de sua composição, com frutas cítricas, amarelas, resinoso de lúpulo e um amargor firme e consistente. O teor alcoólico é de 8,1%.

Rótulos inéditos Joy Project Brewing.

Todos estes rótulos e outros estão disponíveis para compra online pelo Goomer -https://joy.goomer.app/menu, assim como para retirada no balcão ou consumo no local. A Joy Project Brewing tem a fábrica e o bar localizados na Av. Linha Verde, 15847, em que é possível conferir algumas das diversas opções da cervejaria diretamente das 10 torneiras de chope ou em latas, de acordo com a disponibilidade. O horário de funcionamento do bar da fábrica é quinta e sexta-feira, das 17h às 22h, e sábado, das 14h às 20h. Mais informações e reservas pelos telefones (41) 3434-5821 e (41) 99948-6215.

Sobre a Joy Project Brewery: Presente no mercado há mais de três anos, a Joy Project Brewing, fundada pelos sócios e apaixonados pela cultura cervejeira, Everton Delfino e Diego Nery, fica localizada no bairro Xaxim, em Curitiba, onde reúne fábrica e bar no mesmo local e atua seguindo todos os cuidados necessários para o combate à Covid-19. Apostando em uma ampla variedade de rótulos, com novidades periódicas e parcerias cervejeiras inéditas, a Joy preza pelo custo x benefício do consumidor e tem o objetivo de apresentar esse universo para novos curiosos, na tentativa de resgatar a cultura e a arte de beber cerveja artesanal.

Serviço:
Joy Project Brewing
Endereço: Av. Linha Verde, 15847 – Bairro Xaxim
Telefone: (41) 99942-6215
Horários de atendimento: Quinta-feira e sexta-feira, das 17h às 22h
Sábado, das 14h às 20h
Site oficial: https://loja.joyproject.com.br