Category Archives: Gastronomia

O prazer da massa artesanal

Após um longo período de distanciamento, ir comer em um bom restaurante com amigos e familiares é um momento especial para celebrar. E nada melhor do que uma refeição caseira, a tão amada “comfort food”, para tornar esses encontros ainda mais memoráveis. É aí que

Cada tipo de macarrão tem a sua função

A magia da gastronomia italiana reside não apenas nos ingredientes, mas também nos formatos variados de macarrão, cada um com sua função específica na criação de pratos deliciosos e memoráveis. Pela grande variedade, cada restaurante italiano tem a sua seleção de massas a la carte,

Tem início o festival gastronômico Brasil Sabor

O Brasil Sabor, promovido pela Associação de Brasileira de Bares e Restaurantes, já começou. Dos dias 16 de maio a 2 de junho, restaurantes selecionados promovem pratos feitos com ingredientes e técnicas da culinária local. Esta é a 18ª edição e acontece em todo o

Galeto Mamma Mia abre primeiro restaurante no Paraná

O Galeto Mamma Mia, uma das mais tradicionais redes de gastronomia do Brasil, chega ao Paraná nesta terça-feira (14) com a inauguração de um restaurante no City Center Outlet Premium, em Campo Largo. Com investimento de R$ 4 milhões, esta será a primeira unidade paranaense

Ernesto Ristorante celebra 13 anos com evento inédito

No mês de maio, o Ernesto Ristorante, referência em cozinha italiana e mediterrânea na capital paranaense, comemora 13 anos de muito sucesso e grandes histórias. Sob o comando do badalado chef Dudu Sperandio, uma figura icônica da gastronomia curitibana, a casa se transformou em uma

Hard Rock Cafe abre nova temporada do World Burger Tour

O Hard Rock Cafe acaba de dar início a mais uma temporada do World Burger Tour, festival gastronômico que ocorre simultaneamente em todas as suas mais de 180 unidades ao redor do mundo. Este evento global oferece uma variedade de sabores inspirados na culinária das