Java Tropicale: a salumeria criativa do Sallumer Tap Co.
Nos últimos anos, a cena gastronômica curitibana vem passando por uma transformação que se revela no detalhe: os embutidos, antes restritos a tábuas de frios e entradas protocolares, assumem o centro do prato. No Sallumer Tap Co., essa virada ganha corpo em receitas como o