A explosão de sabores e aromas da gastronomia árabe ganha novas possibilidades de harmonização no restaurante Le Mir Curitiba. A casa, recentemente inaugurada, compartilha espaço com o ROS Drinks, um novo bar de coquetelaria que traz uma carta concebida especialmente para combinar com a comida
A marca de gastronomia italiana Paganini acaba de lançar o aplicativo Receitas Paganini, que conta com mais de 120 preparos entre massas, risotos, saladas, acompanhamentos, carnes e peixes. O app está disponível gratuitamente para iOS e Android e pode ser baixado no seu smartphone pelas
Uma pizza com o sabor do Paraná: assim é a pizza de pinhão da Colodel. Idealizada pelo estabelecimento, a pizza de pinhão – semente da Araucária, iguaria típica do estado – agora conta com massa de fermentação natural e pode ser encontrada nas duas unidades
Na quarta-feira (17), a rede de franquias de comida havaiana Mana Poke chegou à marca de 47 unidades instaladas no Brasil ao inaugurar o terceiro restaurante no Paraná, desta vez em Curitiba. Fundada em 2018, a rede de franquias, que acelera a expansão no Paraná,
Criada na década de 1940, a receita original do Moscow Mule era feita com cerveja de gengibre, um ingrediente nada comum hoje em dia. Pensando em adaptar o cocktail para o paladar atual, em 2018, Marcelo Serrano criou a espuma de gengibre, transformando-o em um
Um petisco que fez sucesso logo após seu lançamento deu origem ao mais novo sanduíche do Bar Nacional. A partir da receita do Croquete de Peixe, o chef João Gabriel Nunes criou um hambúrguer à base de pescada que estrela o Nacional Fish, aliando sabor
No próximo domingo (14), o mundo vai celebrar uma das bebidas mais consumidas e valorizadas pela humanidade: o café. O Dia Mundial do Café inspirou a SOFT Ice Cream, rede curitibana de sorvetes artesanais, a desenvolver seis sobremesas especiais com uma combinação inusitada, porém extremamente
O chef Eros de Paula Castro é o novo responsável pela cozinha do Restaurante Catanzaro, no Radisson Hotel Curitiba. Ele assume a missão de proporcionar aos hóspedes e clientes uma experiência gastronômica italiana autêntica e memorável. Apaixonado pela culinária e pela excelência, sua filosofia de
É impossível falar da gastronomia curitibana sem pensar na Carne de Onça, eleito patrimônio cultural da cidade. Indispensável no cardápio de centenas de bares da capital paranaense, a receita tradicional é preparada com carne bovina magra (sem nervo ou gordura) e servida com broa preta,
Na medida para refrescar e compartilhar, os drinks em jarra estão entre os destaques no bar do Taco El Pancho, bar temático mexicano que movimenta as noites do Batel. A casa possui duas opções que fazem sucesso: Sangria Mexicana e Clericot, ambas boas pedidas para
Tem novidade na variada e saborosa seleção de cachorros-quentes do Au-Au Lanches. Já pode ser provada nas lojas da rede – e também no delivery – a nova versão da Linha Grill, que tem como destaque a salsicha desenvolvida exclusivamente para o Au-Au pela Escorsin
O costume de comer peixe na Sexta-feira Santa inspira o novo sanduíche exclusivo do Porks – Porco & Chope, principal rede nacional de pubs especializados em carne suína. No próximo dia 29 de março, o Porks vai comercializar o Burger Porkfish, com receita especial, em