Category Archives: Gastronomia

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Curitiba recebe 4ª edição do Festival da Marguerita

Uma pizza clássica e com sabores inconfundíveis será celebrada e revisitada, com muita criatividade, na Pizzaria da Mathilda durante o imperdível Festival da Marguerita. A quarta edição do delicioso evento vai transformar Curitiba na capital nacional da pizza Marguerita entre os dias 29 de agosto

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Comida de boteco ganha toque de alta gastronomia

Foi-se o tempo em que cozinhar era apenas associado ao ato de se alimentar. Hoje, a cozinha é um ambiente de expressão de arte, alma e sabores. Essa mudança de percepção fez com que cada vez mais pessoas buscassem opções de estabelecimentos gastronômicos com um

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Chef Paulino da Costa é quem assina cardápio da DHouse

O humor é a grande especialidade da casa de shows DHouse, inaugurada há dois meses pelo comediante Diogo Portugal em Curitiba. Mas a gastronomia também ganha destaque em sua programação, com um cardápio assinado pelo chef Paulino da Costa. O menu criado por ele surpreende

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Restaurante destaca sushi de enguia no menu

Um sabor bem tradicional da gastronomia japonesa, mas pouco difundido no Brasil, ganha destaque no Nuu Nikkei, de Curitiba (PR). O restaurante, dedicado à união de referências peruana e japonesa em pratos de alta gastronomia, tem como novidade no menu o Unagui Kabayaki, sushi preparado

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Prato típico curitibano ganha homenagem no Bar Quermesse

É impossível falar da gastronomia curitibana sem pensar na tradicional Carne de Onça, patrimônio cultural da cidade. Indispensável no cardápio de diversos bares da capital paranaense, a receita tradicional é preparada com carne bovina magra (sem nervo ou gordura), servida com broa preta, pimenta do

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Sobremesas além de um simples doce

Nem só de entradas maravilhosas e pratos principais apetitosos vive o Marcondes Cozinha Autoral, um dos principais restaurantes de Curitiba (PR). A casa, localizada no Cabral, um dos mais tradicionais da capital paranaense, é especializada em alta gastronomia contemporânea, e conta com um cardápio de

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Ukra Bar oferece um mergulho na gastronomia ucraniana

Um espaço único e autêntico, dedicado à cultura e à gastronomia ucranianas. Esta é a essência do Ukra Bar, inaugurado em 2021 nas dependências do Clube de Cultura Ucraniana Poltava. Ali é possível encontrar pratos e drinks típicos, decoração temática e um pouco de tudo

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Curitiba ganha 1º Festival de Broas de Centeio e Linguiça Blumenau

As tradicionais broas de centeio, com receitas centenárias trazidas ao Brasil pelos imigrantes alemães, poloneses e ucranianos, são o tema de uma festival gastronômico organizado em parceria pela plataforma Curitiba Honesta e pelo SIPCEP (Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná).