Salmão Wellington: clássico da gastronomia britânica ganha releitura em Curitiba
Um dos maiores clássicos da gastronomia britânica é o Bife Wellington, conhecido por sua combinação de carne bovina, cogumelos, foie gras e massa folhada. A origem é incerta, mas alguns historiadores acreditam que o prato recebeu o nome em homenagem ao inglês Arthur Wellesley, o